Năm 1908 một giáo sư người Nhật Bản đã khám phá ra một vị rất đặc trưng, hoàn toàn khác biệt với vị ngọt, chua, mặn và đắng. Vị này được tìm thấy trong nhiều loại rau củ quả, thịt, cá, hải sản. Đó chính là vị Umami - vị ngọt thịt, được tạo ra bởi glutamat.

Với kinh nghiệm từ năm 1909 đến nay, mì chính AJNOMOTO được tạo ra bởi glutamat luôn mang đến vị Umami đậm đà cho món ăn của bạn.

Thông tin cơ bản

Tên sản phẩm: Mì chính Ajinimoto 400g

Thương hiệu: Ajnomoto 

Mã Jan: 4901001284825

Xuất xứ: Nhật Bản

Khối lượng: 400g

Thành phần chính

Mì chính Ajinomoto 400g được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại của Nhật Bản với những nguyên liệu tự nhiên là mật mía đường và tinh bột khoai mì.

•  97,5% L-Sodium glutamate (chiết xuất từ mía)
•  2,5% Ribonucleoprotein Tide natri
•  Dạng bột ngọt cọng nhuyễn dễ hòa tan thấm đượm vào thức ăn.

Ưu điểm nổi bật

Mì chính Ajinomoto Nhật Bản là gia vị mang thương hiệu Ajinomoto đã có mặt trên thị trường cách đây hơn 100 năm được đánh giá rất cao về hàm lượng dinh dưỡng và độ an toàn.

Mì chính được chiết xuất từ mía Nhật có vị ngọt dịu, chứa hàm lượng glutamate cao giúp kích thích dạ dày, tiết dịch vị tiêu hóa, làm tăng cảm giác thèm ăn, giúp kích thích ngon miệng.

Glutamate trong mì chính Ajinomoto 400g giúp hấp thu nhanh các thức ăn, tích trữ năng lượng giúp cơ thể phát triển, khỏe mạnh, hỗ trợ cho quá trình tiêu hoá thực thẩm…

Vị Umami - vị ngọt thịt, được tạo ra bởi glutamat trong mì chính Ajinomoto không gây cảm giác chóng mặt xây xẩm sau khi an như bột ngọt thông thường.