Mì Miwa Soumen Homare đong đầy nguồn dinh dưỡng dồi dào của lúa mì, cùng với quy trình sản xuất truyền thống đầy công phu của những nghệ nhân giàu kinh nghiệm, mang đến sợi mì siêu mỏng, siêu dai, hương vị thanh nhạt thích hợp dùng trong những ngày hè nóng nực.

Điểm nổi bật của mì Miwa Soumen Nhật Bản:

• Siêu mỏng, siêu dai, siêu dinh dưỡng

Để đạt được trình độ thượng thừa những sợi mì độ mỏng cao mà vẫn giữ được độ dai, các sợi mì Miwa Soumen phải qua quy trình chế biến vô cùng công phu, cùng với sự điều chỉnh và kinh nghiệm lâu năm của thợ ủ mì, cho tỉ lệ bột mì và nước muối hợp lý theo từng mùa, thời tiết, nhiệt độ, độ ẩm.

Miwa Soumen có tên gọi khác tại Nhật là mì lạnh, độc đáo ở cách chế biến và dùng lạnh, đặc biệt trong những ngày hè hay khí hậu vùng nhiệt đới như Nhật Bản, Việt Nam,...

• Hormare Miwa Soumen - Cao cấp vị mì truyền thống Nhật Bản

Là một loại mì truyền thống của Nhật Bản, mì Miwa Soumen thể hiện đẳng cấp và phong vị riêng, với cách thưởng thức, bày trí công phu, đầy nghệ thuật.

Mì Miwa Soumen Hormare trước khi đến tay người tiêu dùng đã phải trải qua quy trình kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt, nhiều bước, đảm bảo chất lượng và độ đồng đều từng sợi mì. Trên mỗi gói mì Miwa đều có biểu tượng hình cổng Torri đặc trưng, để đảm bảo chứng nhận của Cục vệ sinh an toàn thực phẩm Nhật Bản.

Thành phần chính có trong mì Miwa Soumen Nhật Bản:

Bột mỳ, muối ăn, dầu thực vật

Cách thưởng thức mì Miwa Soumen Nhật Bản:

- Bước 1: Đổ đầy 3 lít nước vào nồi, đun sôi nước.

- Bước 2: Cho lượng mì vừa đủ vào và vặn lửa nhỏ để không bị tràn.

- Bước 3: Chờ khoảng 2 - 3 phút, rồi cho mì vào nước lạnh để làm lạnh nhanh.

- Bước 4: Dùng mì với nước tương Tsuyu hay nước chấm và thưởng thức nhanh sau khi chế biến.

Lưu ý:

- Chay mặn đều dùng được.

- Dùng ngay sau khi chế biến để thưởng thức hương vị thơm ngon của mì Miwa Soumen.

Cách bảo quản:

- Để nơi thoáng mát, khô ráo.

- Tránh nhiệt độ cao hay tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp.